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Cómo hornear deliciosas galletas de mermelada


¡Esto es lo que necesitas! Deberá usar el cuchillo en la licuadora (no se muestra aquí). ¡Soy de Suecia, estos son mis ingredientes suecos!

¡Y mantequilla por supuesto! O margarina si lo prefiere.

Agregue los ingredientes secos: harina para todo uso, harina de papa, azúcar en polvo y vainilla en polvo o azúcar de vainilla en la licuadora. Mézclalos juntos brevemente.

Pica la mantequilla en trozos más pequeños.

¡Agregue mantequilla a los ingredientes secos y mezcle mezcla mixta! Debería verse desmoronado cuando esté listo para el siguiente paso.

Agregue aproximadamente 1 cucharada de agua. No mezcle demasiado la masa, solo debe mantenerse unida.

¡Eso es todo!

Pon la masa en una bolsa de plástico. Refrigere por 1 hora.

Sacar la masa de la bolsa después de refrigerar, colocar sobre una tabla de cortar o similar.

Use una bandeja para hornear galletas forrada con papel pergamino. No es necesario utilizar las pequeñas tazas de papel, las galletas resultarán geniales de todos modos.

Enrolle la masa en bolitas. Coloque en una bandeja para hornear galletas. Mi lote hizo alrededor de 40 galletas.

Haga un pequeño hueco en cada galleta con la yema del dedo o con la parte trasera redonda de una cuchara.

Con una cucharadita pequeña poner una cucharada de mermelada en cada hueco. Usé mermelada de frambuesa, usa la mermelada que te guste siempre que esté bastante firme.

¡Mi mermelada!

Caliente el horno a 200 C / 390 F.

Hornee por 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Dejar enfriar. ¡Y ahora come!


Ver el vídeo: COMO HACER GALLETAS CON MERMELADA (Junio 2021).