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Cómo hacer un calzone


Precalentar el horno a 220C

Ponga la harina, la sal, la levadura y el aceite en un bol y mezcle

Vierta el agua poco a poco y mezcle (¡con un cuchillo es lo mejor para mí!). Si hiciste lo que yo hice y agregaste mucha agua ... ¡Solo agrega más harina hasta que se vea como en la imagen!

Pon la masa sobre una superficie enharinada y amásala, ¡también sigue agregando más harina hasta que la masa se sienta firme y elástica!

Extiéndalo finamente y luego transfiéralo a una bandeja engrasada.

¡Tiempo de coberturas! Pon lo que quieras en él, me sentía raro e hice frijoles, queso y jamón x)

¡Doblalo!

Raspa o frota ligeramente las costuras hasta que quede más así, ¡frotarlo con un dedo mojado ayuda a que selle mejor!

Dale la vuelta para que el lado cosido esté contra la bandeja y luego ataca con un tenedor, ¡aunque no seas demasiado cruel! ;)

¡Mételo en el horno durante unos 15 minutos hasta que la corteza esté dorada y endurecida!

Tadaaaa !!! ;RE


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