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Cómo cocinar papas dos veces al horno


Ingredientes

Precaliente el horno a 350. Hornee las papas en el horno durante 1 hora. En su lugar, podrías calentar las papas en el microondas para ahorrar tiempo. Aproximadamente 3 minutos por papa. Haz agujeros en las papas con un tenedor para que no exploten.

Cocine el tocino, desmenuce y reserve. Cuando las patatas estén cocidas déjelas enfriar durante 10 min. Corte la papa por la mitad a lo largo y saque la carne en un tazón grande, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de carne para mantener la forma.

A la pulpa de la papa agregue crema agria, mantequilla, sal, pimienta, 1/2 taza de queso, 1/2 cebolla verde y leche (agregue más si 1/4 no es suficiente dependiendo de la consistencia que desee). Mezclar con batidora de mano hasta que quede cremoso.

Vierta la mezcla en la piel de las papas. Cubra cada uno con el resto del queso, las cebollas verdes y el tocino. Hornee por otros 15 minutos a 350. ¡Disfrute! :)

Producto terminado :)


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